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风险控制:那些淄博旅游民宿之路上的坑们

发布日期:2019-02-23 作者: 点击:

        成本的超支,说到风险控制,首先要从成本控制讲起。好的民宿产品,必须追求性价比。所谓的性价比,不光是对消费者而言,对民宿主亦是如此。提高民宿投资的“性价比”,必须严格控制成本。以民宿界的“网红”过云山居为例。过云山居的初期投资总额约为380万元,共有8间客房,每间客房的售价约1000元。自开业至今,过云山居的入住率始终维持在80%以上。根据大致的收益核算,过云山居的回本时间约为一年半,这是相当让人满意的投资回报。以此为参考标准,若是一家预计有20间客房的民宿,综合周边同类产品的售价以及淡旺季的入住率,如果想要一年半到两年回本,那么初期的投资范围便可以大致估算出来。

        此外,对资金的分配也是投资初期需要慎重考虑的因素。除去房租支出,人员工资等类目,硬装与软装的投资比例是需要细细斟酌的点。若是牵扯到旧房改造,改造的规模力度与时间等直接决定了初期投资的额度。所以,越是细化到每一个点,就越能把握与控制,就越能避免超支的发生。

        消防的安全,民宿作为一个经营场所,做好消防安全是保证民宿正常运营的基础。一方面要严格遵守国家对相关行业的法律法规的要求。

参考国家住建部、公安部、旅游局联合印发的《农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)》。每层都要按照 25 平方一个的标准放置灭火器,同时安装独立式感烟火灾探测器或火灾自动报警系统。另一方面,淄博旅游民宿经营者本身也要对这一点加强重视,设备常检查,隐患及时排除,避免一失足成千古恨。


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